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Lo que tienes que tener en cuenta para hacer sushi según Ricardo Sanz, chef  con tres Estrellas Michelin
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COCINA JAPONESA 4 ESTRELLAS
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II Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid | Guía Repsol
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El secreto para cocinar un buen plato y después poder innovar es conocer la  base»
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Ricardo Sanz, el chef que vaticina que el pescado crudo será tradición
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Restaurante Zela. Sabores japoneses de quilates con Ricardo Sanz | másDI -  Magazine
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Estación S. Bertolez Twitterren: "🔪 🥒🔪 Reposta >20€ y por solo 9,95€  (PVP 39,95) consigue la colección de los 4 cuchillos japoneses de Ricardo  Sanz, Chef del Rest. Kabuki https://t.co/ZChB2xXGx3" / Twitter
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